Radish Kimchi กิมจิหัวไชเท้า
฿79 – ฿289
รายละเอียดเพิ่มเติม
กิมจิหัวไชเท้า
กิมจิหัวไชเท้า
กิมจิหัวไชเท้า ( Radish Kimchi ) หรือ 깍 두 기 กั๊ักดูกี ( Kkakdugi ) หรือ Daikon คือ กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าขนาดพอดีคำ อีกหนึ่งเครื่องเคียงของเกาหลีที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กิมจิชนิดอื่นๆเลย เพราะจะได้รับทั้งความกรอบของหัวไชเท้าและความเข้มข้นของเครื่องปรุง
ประหยัดเวลาในการตัดสินใจ คลิกเพื่อไปอ่านสรุปสูตรไหนเหมาะกับใคร คลิกดูข้อมูล
กิมจิหัวไชเท้า ในภาษาต่างๆเรียกว่าอะไร ?
ที่มาของ กิมจิหัวไชเท้า เกิดขึ้นได้อย่างไร ?
• ต้นกำเนิดของ กิมจิหัวไชเท้า ถูกกล่าวถึงในตำราอาหารเล่มหนึ่ง ซึ่งมีชื่อว่า Joseon yorihak (조선요리학 แปลตามตัวอักษรว่า “อาหารเกาหลี”) เขียนโดย Hong Seon-pyo (홍선표) ในปี 1940
• ตามหนังสือ กิมจิหัวไชเท้า ถูกทำขึ้นโดย องค์หญิงซุกซอน
• องค์หญิงได้นำถวายอาหารจานใหม่ที่ทำด้วย หัวไชเท้าหั่นเต๋า แก่กษัตริย์ ซึ่งได้รับการชมเชยเป็นอย่างมาก
• กษัตริย์ ตั้งชื่อให้อาหารจานนี้ว่า kkakdugi
เพราะมีการหั่นเป็นเต๋า เรียกว่า ggakduk sseolgi (깍둑썰기)
ในภาษาเกาหลีสมัยนั้น กั๊กดูกี ถูกเรียกว่า กักดกกี (각독기)
และแพร่หลายไปสู่สามัญชนในเวลาต่อมา
⭐ การบริการของบริษัท มิสเตอร์เค กิมจิ จำกัด
• รับประกันสินค้าเน่าเสีย 7 วันคืนส่งเต็มจำนวน หรือ ส่งใหม่ทันที
• จัดส่งฟรี เมื่อสั่งซื้อสินค้าครบ 200 บาท
• กิมจิของทางร้านเป็นกิมจิสด ทำตามออเดอร์ สั่งวันนี้
ทำพรุ่งนี้เช้า ส่งบ่าย ทำทุกวัน แพ๊คทุกวัน ไม่มีค้างครับ
• ฟรี! พริกป่นเกาหลีสูตรเผ็ด มูลค่า 5 บาท
**เพิ่มความแซ่บยิ่งขึ้น สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด
• ฟรี! งาขาวคั่วสด มูลค่า 5 บาท
**สำหรับเพิ่มความหอมอร่อย
และใช้โรยหน้าตกแต่งเพื่อความสวยงาม
• ฟรี! ซองดูดแก๊ส มูลค่า 5 บาท
**ชะลออาการบวมและลดกลิ่นอับของกิมจิระหว่างจัดส่ง
• ฟรี! เจลเย็น มูลค่า 39 บาท (เมื่อซื้อกิมจิ 500 กรัมขึ้นไป)
**เพื่อรักษาความสด ลดความเปรี้ยวของกิมจิระหว่างจัดส่ง
กิมจิของเรามีกี่ขนาด ?
ความประทับใจของลูกค้าหัวไชเท้า ตรา มิสเตอร์เค กิมจิ
ความประทับใจของลูกค้ากิมจิหัวไชเท้า ตรา มิสเตอร์เค กิมจิ
บริษัทผู้ผลิต และฐานการผลิตกิมจิสำคัญอย่างไร?
กิมจิในประเทศไทยส่วนใหญ่นำเข้าและผลิตจากประเทศจีน
ผลิตครั้งละมากๆ นำมาแบ่งขาย หมักดองเป็นเวลานาน ผักเละ ไม่สะอาด สารเคมีเยอะ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
สถานที่ผลิตของเราได้รับมาตรฐานการผลิตรับรองโดย อย.
ผลิตตามออเดอร์ ทำวันต่อวัน ผักกรอบ สะอาด ไร้สารเคมี
เพราะกิมจิเป็นอาหารหมักดอง ที่ต้องใช้ความรู้ ความเข้าใจในการผลิต และการแพ็คเฉพาะทาง ที่ไม่เหมือนกับสินค้าอาหารประเภทอื่น กิมจิเป็นสินค้าที่ต้องปิดบรรจุมิดชิดก่อนจัดส่ง ดังนั้น ควรเลือกซื้อกับบริษัทที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิต และสถานที่ผลิตที่ได้รับรองมาตราฐานจาก อย. โดยตรง
บริการหลังการขายสำคัญอย่างไร?
ผู้ขายส่วนใหญ่ที่นำกิมจิจีนมาแบ่งขาย โดยทั่วไป ไม่มีการตรวจสอบ ไม่มีมาตราฐาน
กระบวนการแพ็คไม่สามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ ไม่มีการรับประกันสินค้า
สถานที่ผลิตของเรา ตรวจเช็คสินค้าโดย QC ผู้เชี่ยวชาญ
มีการตรวจสอบสินค้า ก่อนการจัดส่งกระบวนการแพ็คสินค้าที่มีมาตรฐาน ทุกอย่างสามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ มีการรับประกันสินค้า
การรับประทาน และการจัดเก็บทำอย่างไร?
ทานเป็นเครื่องเคียง
ทำเป็นกับข้าวเช่น ซุปกิมจิ เป็นต้น
จัดเก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 0-5 องศา
มิสเตอร์เค กิมจิ แตกต่างจากกิมจิเจ้าอื่นอย่างไร?
กิมจิ ทำสดใหม่ ทำทุกวัน แพ็คทุกวัน
ใส่ซองดูดแก๊ส และ แพ็คสูญญากาศ
ซ้อนถุงอลูมิเนียมฟอยล์ และ ใส่เจลเย็น
ใส่ถุงซิปล็อคอย่างดีทานไม่หมดเก็บได้
กล่องแจ้งเตือนให้ขนส่งเร่งจัดส่ง
ใบรับรองสถานที่ผลิตอาหาร เลขสารบบอาหาร เครื่องหมายการค้า ประเทศไทย และ Food Safety ของประเทศ Australia
กิมจิกิมจิหัวไชเท้า ตรา มิสเตอร์เค กิมจิ มีด้วยกัน 6 สูตร
1.กิมจิหัวไชเท้า สูตรดั้งเดิม (ขายดีที่สุด)
รสชาติของสูตรดั้งเดิมเป็นอย่างไร
• จะออก เค็มๆ หวานๆ เผ็ดน้อย กลมกล่อมกำลังดี คงความต้นตำรับของเกาหลีไว้เป็นอย่างดี หอมเครื่องเทศ พริกเกาหลี กระเทียม หัวหอมใหญ่ และขิง รับรองอร่อย ถูกปากแน่นอนครับ
• ส่วนความเปรี้ยวของกิมจิจะเหมือนกันทุกสูตร สามารถอ่านเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิได้โดยคลิกปุ่มด้านล่าง
ส่วนผสมสูตรดั้งเดิม
• ส่วนผสมหลักคือ แตงกวาหั่นแท่ง + แครอท + ต้นหอม และ ซอสกิมจิสูตรดั้งเดิม
• (ฉลากสินค้า) ส่วนประกอบโดยประมาณ แตงกวา 60% น้ำดื่ม 8% แครอท 5% น้ำปลา 5% น้ำตาลเคลือบคาราเมล 4% หัวหอมใหญ่ 4% พริกป่นเกาหลี 4% เกลือ 3% หัวไชเท้า 2% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเม) 1% กระเทียม 1% ต้นหอม 1% ขิง 1% แป้งข้าวเจ้า 1%
• เลขสารบบ อย. **30-2-06863-6-0036
สูตรดั้งเดิม เหมาะกับใคร?
• เหมาะกับคนที่ชอบกิมจิรสชาติต้นตำรับเกาหลี
• เด็กทานได้ไม่เผ็ดครับ
2.กิมจิหัวไชเท้า สูตรน้ำผึ้งหรือสูตรหวาน
รสชาติของสูตรน้ำผึ้งเป็นอย่างไร
• จะหวานกว่า สูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่จะหอมกว่าเพราะผสมน้ำผึ้งแท้ 100% ความเผ็ด จะเผ็ดจะน้อยกว่าสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนชอบทานกิมจิรสชาติออกหวาน
• ส่วนความเปรี้ยวของกิมจิจะเหมือนกันทุกสูตร สามารถอ่านเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิได้โดยคลิกปุ่มด้านล่าง
ส่วนผสมสูตรน้ำผึ้ง
• ส่วนผสมหลักคือ แตงกวาหั่นแท่ง + แครอท + ต้นหอม
และ ซอสกิมจิสูตรน้ำผึ้ง
• (ฉลากสินค้า) ส่วนประกอบโดยประมาณ แตงกวา 60% น้ำดื่ม 7% แครอท 5% น้ำปลา 5% น้ำตาลเคลือบคาราเมล 5% หัวหอมใหญ่ 3% พริกป่นเกาหลี 3% เกลือ 3% น้ำผึ้ง 2% หัวไชเท้า 2% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเม) 1% กระเทียม 1% ต้นหอม 1% ขิง 1% แป้งข้าวเจ้า 1%
** เลขสารบบ อย. **30-2-06863-6-0028
สูตรน้ำผึ้ง เหมาะกับใคร?
• เหมาะสำหรับ คนที่ชอบทานกิมจิ หวาน ๆหอม ๆครับ
3.กิมจิหัวไชเท้า สูตรเข้มข้น หรือ สูตรเผ็ด
รสชาติของสูตรเข้มข้นเป็นอย่างไร
• รสชาติจะเหมือนสูตรดั้งเดิม แต่เผ็ดกว่ามาก แซ่บเวอร์ ขิง x2 หัวหอมใหญ่ x2 พริกเกาหลี x2 และ + พริกป่นญี่ปุ่น
• ส่วนความเปรี้ยวของกิมจิจะเหมือนกันทุกสูตร สามารถอ่านเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิได้โดยคลิกปุ่มด้านล่าง
ส่วนผสมสูตรเข้มข้น
• ส่วนผสมหลักคือ แตงกวาหั่นแท่ง + แครอท + ต้นหอม และ ซอสกิมจิสูตรเข้มข้น
• (ฉลากสินค้า) ส่วนประกอบโดยประมาณ ผักกาดขาว 57% น้ำดื่ม 7% พริกป่นเกาหลีสูตรเผ็ด 5%แครอท 5% น้ำปลา 5% น้ำตาลเคลือบคาราเมล 4% หัวหอมใหญ่ 3% เกลือ 3% น้ำผึ้ง 2% หัวไชเท้า 2% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเม) 1% กระเทียม 1% ต้นหอม 1% ขิง 1% แป้งข้าวเจ้า 1%
** เลขสารบบ อย. **30-2-06863-6-0029
สูตรเข้มข้น เหมาะกับใคร?
• เหมาะสำหรับ คนที่ชอบทานกิมจิรสชาติเข้มข้น เผ็ดแซ่บครับ
4.กิมจิหัวไชเท้า สูตร ดองเปรี้ยวหวาน
รสชาติของสูตร ดองเปรี้ยวหวาน เป็นอย่างไร
• สูตรที่ลูกค้าประจำสั่งกิมจิไชเท้าและกิมจิแตงกวามาตลอด 1 ปี
ขายดีมาก สูตรนี้จะไม่เหมือนเจ้าไหนๆ ทั้งในไทยและในต่างประเทศ เพราะทางร้าน ได้นำแตงกวาดองเปรี้ยวหวาน ในตู้เย็นก่อนเป็นเวลา 1 เดือน แล้วค่อยนำไปหมักกิมจิอีกครั้ง เป็นเทคนิคการดอง 2 รอบ ซึ่งแตงกวาที่ได้จะมีความเปรี้ยวหวานในตัวและมีความเค็มเผ็ดของการหมักกิมจิ
• ส่วนความเปรี้ยวของกิมจิจะเหมือนกันทุกสูตร สามารถอ่านเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิได้โดยคลิกปุ่มด้านล่าง
ส่วนผสมสูตร ดอง เปรี้ยวหวาน
• ส่วนผสมหลักคือ แตงกวาหั่นแท่ง + ต้นหอม และ ซอสกิมจิสูตรดั้งเดิม
• (ฉลากสินค้า) ส่วนประกอบโดยประมาณ แตงกวา 60% น้ำดื่ม 11% น้ำปลา 7% พริกป่นเกาหลี 6% หัวหอมใหญ่ 5% เกลือ 3% กระเทียม 2% ต้นหอม 1% ขิง 1% สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ผงหญ้าหวาน 0.5% (ins960)
• เลขสารบบ อย. **30-2-06863-6-0038
สูตร ดอง เปรี้ยวหวาน เหมาะกับใคร?
• เหมาะสำหรับคนชอบกิมจิ เปรี้ยวๆหวานๆ รสชาติกลมกล่อม
5.กิมจิหัวไชเท้า สูตร ดองเปรี้ยวหวานเผ็ด
รสชาติของ สูตร ดองเปรี้ยวหวานเผ็ด เป็นอย่างไร
• นำผักไปดองเปรี้ยวหวาน และใช้ซอสสูตรเข้มข้น จึงเผ็ดกว่ามากครับ อร่อยแน่นอนครับตัวนี้ เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด ครบเครื่องแน่นอน
• ส่วนความเปรี้ยวของกิมจิจะเหมือนกันทุกสูตร สามารถอ่านเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิได้โดยคลิกปุ่มด้านล่าง
ส่วนผสม สูตร ดองเปรี้ยวหวานเผ็ด
• ส่วนผสมหลักคือ แตงกวาหั่นแท่ง + ต้นหอม และ ซอสกิมจิสูตรเข้มข้น
• (ฉลากสินค้า) ส่วนประกอบโดยประมาณ แตงกวา 60% น้ำดื่ม 11% น้ำปลา 7% พริกป่นเกาหลี 6% หัวหอมใหญ่ 5% เกลือ 3% กระเทียม 2% ต้นหอม 1% ขิง 1% สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ผงหญ้าหวาน 0.5% (ins960)
• เลขสารบบ อย. **30-2-06863-6-0038
สูตร ดองเปรี้ยวหวานเผ็ด เหมาะกับใคร?
• เหมาะสำหรับคนชอบกิมจิ เปรี้ยวๆหวานๆ รสชาติกลมกล่อม ขแต่มีความเผ็ด แซ่บ ของพริกเกาหลีด้วย
ความเปรี้ยวของกิมจิเกิดจากอะไร?
ความเปรี้ยวของกิมจิ ขึ้นอยู่กับ ระยะเวลาของการหมักตามธรรมชาติ กิมจิของทางร้านไม่ได้ใส่อะไรที่ทำให้เปรี้ยวเลยความเปรี้ยวนั้นเกิดจากการหมักตัวของ ผักและซอส ทำให้เกิดแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติก ซึ่งมีโพรไบโอติกส์อยู่จำนวนมาก ยิ่งหมักไว้นานก็ยิ่งเปรี้ยว “ยิ่งเปรี้ยวประโยชน์ก็ยิ่งเยอะ” ยิ่งอุณหภูมิร้อนก็ยิ่งเปรี้ยว ทั้งนี้ จึงขึ้นอยู่กับ อุณหภูมิในระยะเวลานั้น และความรวดเร็วในการจัดส่งของขนส่งอีกด้วย
ทางร้านเข้าใจและศึกษาเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิเป็นอย่างดีทำให้การแพ็คกิมจิของเราทำอย่างเต็มที่ เพราะหากทำกิมจิเสร็จแล้ว ทานเลย กิมจิจะไม่มีรสเปรี้ยวเลยจำเป็นต้องหมักในตู้เย็น หรือนอกตู้เย็นไว้ระยะหนึ่ง แต่ด้วยทางเราทำเสร็จแล้วแพ๊คส่งเลย กิมจิจะเกิดการหมักตัวระหว่างการจัดส่งทำให้เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว สามารถทานได้ทันที (เปรี้ยวพอดี) ขณะที่กิมจิหมักตัวจะปล่อยแก๊สออกมาทำให้ถุงพองบวมถือเป็นกระบวนการปกติแต่เพื่อคุณภาพของผัก และคงความอร่อยไว้ให้เปรี้ยวไม่มากจนเกินไป
เราจึงแถมแถมฟรี! ซองดูดแก๊ส นวัตกรรมจากเกาหลี เพื่อกิมจิโดยเฉพาะ เพื่อชะลออาการบวมและลดกลิ่นอับของกิมจิระหว่างจัดส่ง ทำให้กิมจิของทางร้านหอม อร่อย อีกทั้งหากลูกค้าสั่งกิมจิผักกาดขาว ขนาด 500 กรัมขึ้นไป แถมฟรี เจลเย็น เพื่อรักษาความสด ลดความเปรี้ยวของกิมจิระหว่างจัดส่งได้อีกด้วย
สรุป
1.หากเป็นคนที่ไม่เคยทานกิมจิมาก่อน หรือชอบทานกิมจิต้นตำรับฉบับเกาหลี แนะนำให้เลือก สูตรดั้งเดิม
2.หากชอบทานกิมจิที่หวาน ๆ หอมๆ แนะนำให้เลือก สูตรน้ำผึ้ง
3.หากชอบทานเผ็ด แนะนำสูตรเข้มข้นเลยครับ
4.หากลูกค้าทานคีโตหรือไม่ชอบทานน้ำตาล ผงชูรส และแป้ง แนะนำเลือกสูตรคีโตได้เลยครับ
5.หากไม่ชอบทานกิมจิเปรี้้ยว อ่านคำถามที่พบบ่อยด้านล่างได้เลยครับ
คำถามที่พบบ่อย เกี่ยวกับ กิมจิหัวไชเท้า
ไม่ชอบทานกิมจิที่มีรสเปรี้ยวทำอย่างไร?
หากลูกค้าต้องการแบบไม่เปรี้ยวเลย มีคำแนะนำ 2 วิธีครับ
1.แจ้งแอดมินให้จัดส่งกิมจิแบบควบคุมอุณหภูมิ ทางเราจะจัดส่งแบบแช่เย็น ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม 150 บาท
ติดต่อแอดมินผ่าน LineOa : @mr.k ได้เลยครับ
2.ใช้ ซอสกิมจิสำเร็จรูป ทำกิมจิเอง ทำง่าย ทำเสร็จทานได้เลย ไม่ต้องรอ กิมจิจะไม่เปรี้ยวเลยครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม
| น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ขนาด | ไม่ระบุ |
| สูตร |
สูตรดั้งเดิม, สูตรน้ำผึ้ง (หวาน), สูตรเข้มข้น (เผ็ด), สูตรดองเปรี้ยวหวาน, สูตร ดองเปรี้ยวหวาน+เผ็ด |
| ขนาด |
บทวิจารณ์ (0)
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์