กิมจิผัดไข่ Stir Fried Kimchi with Egg
เมนูไข่ๆที่ดูธรรมดา แต่ความอร่อยไม่ธรรมดาวัตถุดิบง่ายๆ ที่มีในตู้เย็น ก็ทำได้ อร่อยมากๆ
ทางเราได้ใส่ซองดูดแก๊ส (Gas absorber) คุณภาพสูง นำเข้าจากเกาหลี เพื่อใช้สำหรับกิมจิโดยเฉพาะ สามารถรักษาคุณภาพของผักให้สดใหม่ยิ่งขึ้น และลดความพองบวมของถุงอีกด้วย ประสิทธิภาพของ Gas Absorber ระดับ Food Grade สามารถโดนน้ำได้โดยไม่ทิ้งสารปนเปื้อน แต่ห้ามรับประทาน
⚠ ระหว่างการขนส่ง กิมจิจะเกิดการหมักตัวตามธรรมชาติและปล่อยก๊าซระหว่างเดินทาง
กิมจิอาจบวมเบ่งหรืออาจถึงขั้นถุงระเบิดนะครับ ไม่ต้องตกใจ เป็นเรื่องปกติครับ
⚠ ทางร้านทราบเรื่องนี้เป็นอย่างดี จึงได้ซ้อนถุงอลูมิเนียมฟอยด์ไว้ให้ทั้งหมด 2 ชั้น
ซึ่งถุงทั้ง 2 ใบเป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารอย่างดี สามารถใช้เข้าตู้เย็นได้ทั้งสองถุง หากถุงด้านในแตก
สามารถตัดทิ้งเพื่อใช้ถุงด้านนอกได้ หรือ จะตัดเทใส่กล่องก็ได้เช่นกัน
❓ กิมจิมีอายุเท่าไหร่ ❓
: จริงๆแล้ว กิมจิสามารถทานได้เป็นปีครับ แต่เนื่องจากทางร้านไม่ได้ใส่สารกันบูด จึงแนะนำให้ทานให้หมดก่อน 1 เดือนครับ
❓ กิมจิเปรี้ยวไหม ❓
: หลังจากลูกค้าได้รับกิมจิแล้ว กิมจิจะเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยมากครับ แต่ด้วยกระบวนการหมักตามธรรมชาติกิมจิจะเปรี้ยวขึ้นเรื่อย ๆและหากเปรี้ยวมากจนทานเล่นไม่อร่อยแล้วครับ ผมแนะนำให้นำไปผัดหรือทำซุปครับ
❓ ทำไมไม่เอาไปขายในห้าง ❓
: สินค้าของทางร้านจะไม่นำไปขายตามห้างอย่างแน่นอนครับ เพราะการขายในห้างมีการขนส่งและการดองสต๊อกเป็นเวลานาน ซึ่งกว่าจะถึงมือผู้บริโภคที่แท้จริง กิมจิก็เปรี้ยวและเหม็นกว่าที่ควรจะเป็น อีกทั้งยังจำเป็นต้องใส่สารกันบูดเพื่อให้กิมจิอยู่ได้นาน ไม่เพียงแค่นั้นการดองกิมจิเป็นเวลา
กิมจิในประเทศไทยส่วนใหญ่นำเข้าและผลิตจากประเทศจีน
ผลิตครั้งละมากๆ นำมาแบ่งขาย หมักดองเป็นเวลานาน ผักเละ ไม่สะอาด สารเคมีเยอะ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
สถานที่ผลิตของเราได้รับมาตรฐานการผลิตรับรองโดย อย.
ผลิตตามออเดอร์ ทำวันต่อวัน ผักกรอบ สะอาด ไร้สารเคมี
เพราะกิมจิเป็นอาหารหมักดอง ที่ต้องใช้ความรู้ ความเข้าใจในการผลิต และการแพ็คเฉพาะทาง ที่ไม่เหมือนกับสินค้าอาหารประเภทอื่น กิมจิเป็นสินค้าที่ต้องปิดบรรจุมิดชิดก่อนจัดส่ง ดังนั้น ควรเลือกซื้อกับบริษัทที่มีความเชี่ยวชาญในการผลิต และสถานที่ผลิตที่ได้รับรองมาตราฐานจาก อย. โดยตรง
ผู้ขายส่วนใหญ่ที่นำกิมจิจีนมาแบ่งขาย โดยทั่วไป ไม่มีการตรวจสอบ ไม่มีมาตราฐาน
กระบวนการแพ็คไม่สามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ ไม่มีการรับประกันสินค้า
สถานที่ผลิตของเรา ตรวจเช็คสินค้าโดย QC ผู้เชี่ยวชาญ
มีการตรวจสอบสินค้า ก่อนการจัดส่งกระบวนการแพ็คสินค้าที่มีมาตรฐาน ทุกอย่างสามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ มีการรับประกันสินค้า
ทานเป็นเครื่องเคียง
จัดเก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 0-5 องศา
กิมจิ ทำสดใหม่ ทำทุกวัน แพ็คทุกวัน
ใส่ซองดูดแก๊ส และ แพ็คสูญญากาศ
ซ้อนถุงอลูมิเนียมฟอยล์ และ ใส่เจลเย็น
ใส่ถุงซิปล็อคอย่างดีทานไม่หมดเก็บได้
กล่องแจ้งเตือนให้ขนส่งเร่งจัดส่ง
ใบรับรองสถานที่ผลิตอาหาร เลขสารบบอาหาร เครื่องหมายการค้า ประเทศไทย และ Food Safety ของประเทศ Australia
ทานเป็นเครื่องเคียง
จัดเก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 0-5 องศา
ใบรับรองสถานที่ผลิตอาหาร เลขสารบบอาหาร เครื่องหมายการค้า ประเทศไทย และ Food Safety ของประเทศ Australia
ความเปรี้ยวของกิมจิ ขึ้นอยู่กับ ระยะเวลาของการหมักตามธรรมชาติ กิมจิของทางร้านไม่ได้ใส่อะไรที่ทำให้เปรี้ยวเลยความเปรี้ยวนั้นเกิดจากการหมักตัวของ ผักและซอส ทำให้เกิดแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติก ซึ่งมีโพรไบโอติกส์อยู่จำนวนมาก ยิ่งหมักไว้นานก็ยิ่งเปรี้ยว “ยิ่งเปรี้ยวประโยชน์ก็ยิ่งเยอะ” ยิ่งอุณหภูมิร้อนก็ยิ่งเปรี้ยว ทั้งนี้ จึงขึ้นอยู่กับ อุณหภูมิในระยะเวลานั้น และความรวดเร็วในการจัดส่งของขนส่งอีกด้วย
ทางร้านเข้าใจและศึกษาเรื่องความเปรี้ยวของกิมจิเป็นอย่างดีทำให้การแพ็คกิมจิของเราทำอย่างเต็มที่ เพราะหากทำกิมจิเสร็จแล้ว ทานเลย กิมจิจะไม่มีรสเปรี้ยวเลยจำเป็นต้องหมักในตู้เย็น หรือนอกตู้เย็นไว้ระยะหนึ่ง แต่ด้วยทางเราทำเสร็จแล้วแพ๊คส่งเลย กิมจิจะเกิดการหมักตัวระหว่างการจัดส่งทำให้เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว สามารถทานได้ทันที (เปรี้ยวพอดี) ขณะที่กิมจิหมักตัวจะปล่อยแก๊สออกมาทำให้ถุงพองบวมถือเป็นกระบวนการปกติแต่เพื่อคุณภาพของผัก และคงความอร่อยไว้ให้เปรี้ยวไม่มากจนเกินไป
เราจึงแถมแถมฟรี! ซองดูดแก๊ส นวัตกรรมจากเกาหลี เพื่อกิมจิโดยเฉพาะ เพื่อชะลออาการบวมและลดกลิ่นอับของกิมจิระหว่างจัดส่ง ทำให้กิมจิของทางร้านหอม อร่อย อีกทั้งหากลูกค้าสั่งกิมจิผักกาดขาว ขนาด 500 กรัมขึ้นไป แถมฟรี เจลเย็น เพื่อรักษาความสด ลดความเปรี้ยวของกิมจิระหว่างจัดส่งได้อีกด้วย
1.หากเป็นคนที่ไม่เคยทานกิมจิมาก่อน หรือชอบทานกิมจิต้นตำรับฉบับเกาหลี แนะนำให้เลือก สูตรดั้งเดิม
2.หากชอบทานกิมจิที่หวาน ๆ หอมๆ แนะนำให้เลือก สูตรน้ำผึ้ง
3.หากชอบทานเผ็ด แนะนำสูตรเข้มข้นเลยครับ
4.หากลูกค้าทานคีโตหรือไม่ชอบทานน้ำตาล ผงชูรส และแป้ง แนะนำเลือกสูตรคีโตได้เลยครับ
5.หากไม่ชอบทานกิมจิเปรี้้ยว อ่านคำถามที่พบบ่อยด้านล่างได้เลยครับ
ไม่ชอบทานกิมจิที่มีรสเปรี้ยวทำอย่างไร?
หากลูกค้าต้องการแบบไม่เปรี้ยวเลย มีคำแนะนำ 2 วิธีครับ
1.แจ้งแอดมินให้จัดส่งกิมจิแบบควบคุมอุณหภูมิ ทางเราจะจัดส่งแบบแช่เย็น ซึ่งมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม 150 บาท ติดต่อแอดมินผ่าน LineOa : @mr.k ได้เลยครับ
2.ใช้ ซอสกิมจิสำเร็จรูป ทำกิมจิเอง ทำง่าย ทำเสร็จทานได้เลย ไม่ต้องรอ กิมจิจะไม่เปรี้ยวเลยครับ
เมนูไข่ๆที่ดูธรรมดา แต่ความอร่อยไม่ธรรมดาวัตถุดิบง่ายๆ ที่มีในตู้เย็น ก็ทำได้ อร่อยมากๆ
น้ำหนัก | ไม่ระบุ |
---|---|
ขนาด | ไม่ระบุ |
สูตร |
สูตรดั้งเดิม, สูตรน้ำผึ้ง (หวาน), สูตรเข้มข้น (เผ็ด), สูตร คีโต (ไม่มีแป้ง น้ำตาล และผงชูรส), สูตรดองเปรี้ยวหวาน, สูตร ดองเปรี้ยวหวาน+เผ็ด |
ขนาด |
เมื่อซื้อครบ 200 บาท ขึ้นไป
สินค้าคุณภาพ 100%
ฟรี!! ค่าธรรมเนียม
ฟรี!! เก็บปลายทาง
กับเชฟผู้เชี่ยวชาญ
เมื่อซื้อครบ 200 บาท
สินค้าคุณภาพ 100%
ฟรี!! ค่าธรรมเนียม
กับเชฟผู้เชี่ยวชาญ
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์