มัดรวม 9 สูตรเมนูดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี, ไข่ดองซีอิ๊ว ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีทำง่าย อร่อยมาก 23/03/2023 Posted by mr.k 11 ก.ค. ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี เมนูดองจากไข่นกกระทา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นเครื่องเคียงบนโต๊ะอาหารเกาหลีที่ขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ ทั้งอร่อยกลมกล่อม อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ตัวซอสอร่อย และหอมโคชูจังสุดๆ แถมได้รับสารอาหารโปรตีนจากไข่นกกระทาอีกด้วยครับ ดูวิธีทำ ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี กดคลิกที่คลิปด้านล่างได้เลยครับ สนใจสั่งซื้อส่วนผสม ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี คลิกปุ่มด้านล่างได้เลยค่ะ ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี สารบัญ 1. ส่วนผสม2. วิธีทำ3. เคล็ดลับความอร่อยที่สำคัญ4. ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี กินกับอะไรดี5. ประโยชน์ของไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี6. ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ในภาษาอื่นๆ7. สรุป ส่วนผสม ซอสดองซีอิ๊วเกาหลี คันจังเคจัง Ganjang Gejang ให้คะแนน 5.00 จาก 5 คะแนนเต็มบน 2 การให้คะแนนของลูกค้า ฿119 เลือกรูปแบบ – ไข่นกกระทา 30 ฟอง– ซอสดองคันจังเคจังรสโคชูจัง และซอสดองคันจังเคจังรสดั้งเดิม– พริกเขียว พริกแดง และกระเทียม (ปริมาณตามชอบ)– กล่องสำหรับใส่ดอง 2 กล่อง วิธีทำ 1.) นำกระเทียม และพริกแดง กับพริกเขียว ไปล้างน้ำให้สะอาด 2.) ต่อด้วยนำกระเทียมมาสับๆให้ละเอียดครับ ตามด้วยนำพริกมาหั่นต่อได้เลยนะครับ 3.) เมื่อเราเตรียมวัตถุดิบแล้ว เราก็มาต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่นกกระทาลงไปต้ม 2-3 นาที 4.) เมื่อไข่นกกระทาสุกแล้ว เราก็ตักขึ้นมาแช่พักไว้ในน้ำเย็นให้ไข่นกกระทาเย็นก็นำมาปอกเปลือกออก 5.) โดยเราจะใส่ไข่นกกระทากล่องละ 15 ฟองนะครับ 6.) หลังจากนั้นกล่องแรกเทซอสดองเกาหลีตรามิสเตอร์เค รสโคชูจังลงไป เทให้น้ำดองท่วมไข่เลยนะครับส่วนอีกใบเป็นรสดั้งเดิม 7.) แล้วตามด้วยใส่กระเทียม พริกแดง พริกเขียว ตามลงไปได้เลย 8.) และโรยด้วยงาขาว 9.) จากนั้นก็ปิดฝา นำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน 10.) ก็เป็นอันเสร็จ นำมาทานได้แล้ว ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี อร่อยแบบหยุดไม่อยู่ ต้องลองครับ กลับสู่สารบัญ คลิก! เคล็ดลับความอร่อยที่สำคัญ เคล็ดลับที่ 1 ไข่นกกระทาก่อนต้มแนะนำให้เป็นอุณหภูมิห้องก่อนนำไปต้ม ไม่ควรนำไข่ที่เย็นจัดลงไปต้มเลย เพราะจะทำให้เปลือกไข่ร้าว หรือแตกได้ หลังจากต้มไข่นกกระทาแล้ว ให้นำมาแช่ในน้ำเย็น แล้วปอกเปลือก จะง่ายขึ้นครับ และแนะนำล้างไข่นกกระทาก่อนต้มด้วยนะครับ เคล็ดลับที่ 2 แนะนำต้มไข่นกกระทาให้สุกจนถึงไข่แดงเลยนะครับ ไม่แนะนำนำไข่นกกระทาที่ดิบมาดองครับ หากสงสัยว่า ไข่นกกระทากินดิบได้ไหมอันตรายหรือไม่ สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับ เคล็ดลับที่ 3 หากไม่ชอบกินเผ็ด ไม่ชอบกินพริก สามารถโรยแค่งาขาวได้ครับ อร่อยมากๆเช่นเดียวกัน เคล็ดลับที่ 4 ซอสดองซีอิ๊วสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เคกิมจิ มีทั้งรสชาติดั้งเดิม และและสูตรโคชูจัง โดยสามารถเลือกใช้สูตรที่ชื่นชอบมาดองได้เลยครับ โดยสูตรดั้งเดิมจะมีรสชาติเค็มหวาน กลมกล่อม และไม่เผ็ด ส่วนสูตรโคชูจังจะมีรสเผ็ดกว่า และหอมกลิ่นโคชูจังมากครับ วิธีทำซอสดองซีอิ๊วเกาหลี 2 แบบ หรือสามารถดูวิธีทำต้มซอสดองด้วยตัวเองทั้ง 2 สูตรอย่าง ซอสดองสูตรต้นตำรับ และซอสดองเกาหลีสูตรง่าย อร่อยทั้ง 2 แบบเลยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์นี้ได้เลยครับ กลับสู่สารบัญ คลิก! ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี กินกับอะไรดี “ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี” เป็นได้ทั้งเครื่องเคียงคู่กับอาหารเกาหลี ได้หลากหลายเมนู หรือทานเป็นเมนูหลัก โดยนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ ห่อด้วยสาหร่ายแผ่น ราดด้วยน้ำจิ้มก็อร่อยสุดๆ นอกจากนี้ยังนำกิมจิ ไชเท้าดองหวาน ไชเท้าดองเหลืองมาทานเป็นเครื่องเคียงคู่ไปอีกก็อร่อยมากๆ กิมจิ ไชเท้าดองหวาน ไชเท้าดองเหลือง และสามารถคลิกดูสูตรอาหารเกาหลีจากลิงก์ด้านล่างไปเป็นไอเดียได้ครับ ฟรี ! สูตรอาหารเกาหลีแบบจัดเต็ม รวมสูตรอาหารเกาหลีหลากหลายประเภท ทั้งเครื่องเคียง จานหลัก และของหวาน พร้อมเคล็ดลับการทำอาหารเกาหลีมากมาย จากเชฟมืออาชีพ อ่านบทความนี้ กลับสู่สารบัญ คลิก! ประโยชน์ของไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลีประโยชน์มาก เนื่องจาก “ไข่นกกระทา” นั้นช่วยในการเพิ่มความจำ ป้องกันโรคโลหิตจาง ไข่นกกระทามีธาตุเหล็กปริมาณมาก ซึ่งเมื่อรวมกับวิตามินบี ที่มีความหนาแน่นสูง ทำให้เหมาะสำหรับอาการของโรคโลหิตจาง ภาวะโลหิตจางอาจเกิดจากการขาดธาตุเหล็ก หรือวิตามินบีนั่นเองครับ เป็นต้น กลับสู่สารบัญ คลิก! ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ในภาษาอื่นๆ “ไข่นกกระทา” ในภาษาเกาหลี คือ “메추리알” อ่านออกเสียงได้ว่า เม-ชู-ริ-อัล ในภาษาอังกฤษ คือ Quail Eggs ส่วน “ซีอิ๊วดองเกาหลี” คือ “간장게장” อ่านออกเสียงว่า คัน-จัง-เค-จัง (Ganjang Gejang) ซึ่งไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ในภาษาเกาหลี เรียกกันว่า 간장 메추리알 และ ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี ในภาษาอังกฤษ เรียกกันว่า Korean Soy Sauce Quail Eggs และซอสดองซีอิ๊วเกาหลียังดองได้อีกหลากหลายเมนู คลิกดูได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยครับ ไข่ดองซีอิ๊วเกาหลี ผักดองซีอิ๊วเกาหลี ทะเลดองซีอิ๊วเกาหลี กลับสู่สารบัญ คลิก! สรุป • ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี เมนูดองจากไข่นกกระทา เครื่องเคียงบนโต๊ะอาหารเกาหลีที่ขาดไม่ได้เลยก็ว่าได้ อร่อยกลมกล่อม อร่อยแบบหยุดไม่อยู่เลยครับ • และตัวซอสดองไข่นกกระทาอร่อย กลมกล่อม และหอมโคชูจัง แถมได้รับสารอาหารโปรตีนจากไข่นกกระทาอีกด้วยครับ • ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี มีประโยชน์ที่หลากหลาย เช่น ช่วยในการเพิ่มความจำ ป้องกันโรคโลหิตจาง และช่วยเสริมการทำงานของระบบประสาท และรักษาระดับพลังงานให้เหมาะสม เป็นต้น • นอกจากเมนู ไข่นกกระทาดองซีอิ๊วเกาหลี แล้วยังมีเมนูดองอีกหลากหลายเมนูจากน้ำดองซีอิ๊วเกาหลี สามารถคลิกอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้เลยครับ แจกฟรี ! 9 สูตรเมนูดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี รวมไอเดีย เมนูดองซีอิ๊วเกาหลีพร้อมเคล็ดลับในการดับคาว หรือทำให้วัตถุดิบกรอบ เด้ง ไม่ว่าจะเป็น วิธีทำ แซลมอนดอง กุ้งดอง และเมนูอื่นอีกมากมาย อ่านบทความนี้ กลับสู่สารบัญ คลิก! 김우빈 Kim Woo Bin (Chef Ben) ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการทำอาหารเกาหลี ประสบการณ์การเป็นเชฟอาหารเกาหลีมืออาชีพมากกว่า 8 ปี Recipes | Cooking | 요리사 Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine