Kimchi pineapple กิมจิสับปะรด ทำกิมจิง่ายๆ ได้ที่บ้าน

• สับปะรดกิมจิ เป็นอีกหนึ่งกิมจิที่มีรสชาติมีเอกลักษณ์ ที่สามารถนำมาทานเป็นเครื่องเคียง หรือจะนำมาทำเป็นส่วนผสมในอาหารจานหลักก็ย่อมได้อีกด้วย

• นอกจากนี้เมื่อใส่สับปะรดลงในกิมจิแล้ว สับปะรดจะค่อยๆละลาย ทำให้รสชาติของน้ำกิมจินั้นสดชื่นขึ้นด้วยครับ

• ควรเอาตาสับปะรดออกให้หมด หรือเอาออกให้ได้มากที่สุด เพราะว่าตาสับปะรดมีรสขมและแข็งมาก จะทำให้กิมจิของเรามีรสชาติที่ไม่อร่อยได้ครับ

• ตัวสับปะรดนั้นเข้ากันได้ดีมากๆกับการนำมาทำกิมจิ เนื่องจากความหวานของสับปะรดทำให้กิมจิอร่อยขึ้น สามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำกิมจิจากซอสกิมจิเพิ่มเติมได้ด้านล่างครับ