“กิมจิแตงกวาสูตรคีโต” ทานคีโต สายรักสุขภาพ ก็สามารถทานกิมจิได้ เพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบก็ไม่เยอะก็ได้กิมจิมาทานแล้ว แถมอร่อยสุดๆ แค่มีซอสหมักกิมจิสูตรคีโต รสชาติเข้มข้น ต้องลอง
ดูวิธีทำ กิมจิแตงกวาสูตรคีโต กดคลิกที่คลิปด้านล่างได้เลยครับ
สนใจสั่งซื้อส่วนผสมสำหรับทำ กิมจิแตงกวาสูตรคีโต คลิกปุ่มด้านล่างได้เลยครับ
สารบัญ
ส่วนผสม
– ต้นหอม 2 ต้น
– แตงกวา 2 ลูก หรือประมาณ 315 กรัม
– เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 17 กรัม
– ซอสกิมจิสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เคกิมจิสูตรคีโต 150 กรัม
สามารถดูวิธีทำซอสกิมจิสูตรคีโตด้วยตัวเองคลิกที่นี่
หรือดูวิธีทำซอสกิมจิสูตรอื่นๆด้วยตัวเอง คลิกด้านล่างได้เลยครับ
เรียน ทำซอสกิมจิ ฟรี !
เปิดเผย 4 สูตรลับ ซึ่งเป็นพื้นฐานที่สำคัญที่สุดของการทำกิมจิสูตรการทำ ซอสทำกิมจิ 4 สูตร ทำทานได้ ทำขายดี คลิกอ่านเคล็ดลับ สูตรเงินล้านก่อนใคร
วิธีทำ
1.) ล้างแตงกวา และต้นหอมให้สะอาด เราจะใช้แตงกวา 2 ลูก แล้วก็ต้นหอม 2 ต้น
2.) จากนั้นนำต้นหอมมาหั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว อย่าลืมหั่นรากทิ้งด้วยนะครับ
3.) ตามด้วยหั่นแตงกวา เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อจะได้ทานง่ายๆ เสร็จแล้วเอาแตงกวาที่หั่นไปใส่ในชามไว้
4.) แล้วใส่เกลือลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้ทั่วแตงกวา แล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีครับ
5.) จากนั้นนำไปล้างน้ำออก 2-3 ครั้งให้ความเค็มออกให้หมด แล้วทิ้งไว้ให้แตงกวาสะเด็ดน้ำครับ
6.) พอแตงกวาสะเด็ดน้ำดีแล้วนำมาใส่ในชามผสม แล้วเทซอสกิมจิสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เค สูตรคีโต 150 กรัมลงไป รูดซอสให้หมดซองเลย เพื่อความเข้มข้น
7.) ตามด้วยใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างเลยเข้ากัน
8.) ใครชอบรสเผ็ดเติมพริกป่นละเอียดเกาหลีเพิ่มไปตามความชอบเลยนะครับ แล้วคลุกให้เข้ากันอีกรอบ
9.) ตักใส่กล่องโรยงาขาวคั่ว แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
แล้วกิมจิเก็บไว้ได้นานกี่วัน?ควรเก็บยังไงดี? คลิกอ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างเลยครับ
10.) แล้วก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส ไม่มีแป้ง
เคล็ดลับความอร่อย
เคล็ดลับที่ 1 แนะนำควรหมักแตงกวาด้วยเกลือก่อน เพราะการหมักเกลือจะช่วยถนอมอาหาร และเกลือจะช่วยดึงน้ำออกมาจากแตงกวาทำให้ซอสกิมจิซึมเข้าไปในเนื้อแตงกวาได้ดี กิมจิก็จะอร่อยมากขึ้นด้วย
แล้วกิมจิรสชาติเป็นยังไง? สามารถคลิกอ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างเลยครับ
เคล็ดลับที่ 2 หลังจากทำเสร็จแล้วเก็บกิมจิแตงกวาไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาทานกิมจิแตงกวาตอนเย็นๆ จะได้รสชาติที่ดี กรุบกรอบ ทานแล้วสดชื่นมากๆครับ
เคล็ดลับที่ 3 กิมจิแตงกวาคีโตนั้นสามารถเก็บไว้ได้นานเหมือนกิมจิชนิดอื่นๆ แต่แนะนำให้ทานให้หมดภายใน 7 วันจะดีที่สุดครับ เพราะยิ่งหมักนานแตงกวาจะสูญเสียน้ำในเนื้อแตงมากขึ้น ทำให้รสชาติไม่อร่อยเท่าตอนทำเสร็จใหม่
แต่หากไม่แน่ใจว่ากิมจิที่เก็บไว้หลายวันแล้วเสียหรือไม่ สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างได้เลยครับ
กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ทานกับอะไรดี
กิมจิแตงกวาสูตรคีโต สามารถนำมาทานเล่นเปล่าๆได้ หรือนำมาทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารหลักเมนูอื่นๆก็เข้ากัน และยังนิยมนำมาทานมากในฤดูร้อน สดชื่นสุดๆ แนะนำให้ทานแบบแช่เย็นจะรสชาติดีมากเลยครับ นอกจากนี้ก็ยังนำกิมจิแตงกวาคีโตมาสร้างสรรค์เมนูได้หลากหลายอีกด้วย
สามารถดูไอเดียเมนูต่างๆ ที่นำเอากิมจิไปทำเป็นอาหารเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้เลยครับ
ประโยชน์ของกิมจิแตงกวาสูตรคีโต
ในแตงกวาถือว่าเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยใยอาหาร มีสารไฟโตนิวเทรียนท์ และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ และยังมีวิตามิน แร่ธาตุที่หลากหลาย
และในซอสหมักกิมจิสูตรคีโตนั้น “ไม่มีน้ำตาล ไม่มีผงชูรส ไม่มีแป้ง” เหมาะกับคนรักสุขภาพที่อยากทานกิมจิเป็นอย่างมาก เมื่อนำมาหมักกับแตงกวาด้วยแล้ว จึงได้กิมจิแตงกวาสูตรคีโตที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
และ “กิมจิ“ ก็อุดมไปด้วยวิตามิน ช่วยในการย่อยอาหาร รักษาโรคมะเร็ง ป้องกันไข้หวัด ลดน้ำหนัก และควบคุมคอเรสตรอเรล เหมาะที่จะเป็นอาหารสุขภาพของผู้หญิงมากๆ
สามารถอ่านประโยชน์ของกิมจิเพิ่มเติมได้ที่ลิงก์ด้านล่างได้เลยครับ
สามารถติดตามอ่านเรื่องราวเกี่ยวกับกิมจิแบบจัดเต็มได้ที่ลิงก์ด้านล่างเลยครับ
บทความพิเศษ
วิธีการทำกิมจิฉบับสมบูรณ์ ที่รวมทั้งการทำซอสกิมจิ 4 แบบ และ วิธีการกิมจิกว่า 10 ชนิด คำถามที่พบบ่อย และทุกๆ เรื่องที่เกี่ยวกับกิมจิ
กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ในภาษาอื่นๆ เรียกว่าอะไร
” กิมจิแตงกวาสูตรคีโต / 케토 오이 김치 / Keto Cucumber Kimchi “
“กิมจิ” ในภาษาเกาหลี คือ 김치 (คิม-ชี) ส่วนในภาษาอังกฤษ คือ Kimchi
“แตงกวา” ในภาษาเกาหลี คือ 오이 (โอ-อิ) ส่วนภาษาอังกฤษ คือ Cucumber
“คีโต” ในภาษาเกาหลี คือ 케토 (เค-โท) ส่วนภาษาอังกฤษ คือ Keto
สามารถดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิมจิชนิดอื่นๆ นอกจากกิมจิแตงกวาสูตรคีโต ได้ที่บทความด้านล่างนี้เลยครับ
สรุป
• กิมจิแตงกวาสูตรคีโต ทานคีโต สายรักสุขภาพ ก็สามารถทานกิมจิได้ เพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบก็ไม่เยอะก็ได้กิมจิมาทานแล้ว แถมอร่อยสุดๆ แค่มีซอสหมักกิมจิสูตรคีโต รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก
• กิมจิแตงกวาสูตรคีโต แนะนำให้ทานให้หมดภายใน 7 วันจะดีที่สุดครับ เพราะยิ่งหมักนานแตงกวาจะสูญเสียน้ำในเนื้อแตงมากขึ้น ทำให้รสชาติไม่อร่อยเท่าตอนทำเสร็จใหม่ครับ
• กิมจิแตงกวาสูตรคีโต สามารถนำมาทานเล่นเปล่าๆได้ หรือนำมาทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารหลักเมนูอื่นๆก็เข้ากัน และยังสามารถนำมาสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนูอีกด้วย
• นอกจากนี้ยังสามารถดูวิธีทำกิมจิสูตรอื่นๆได้ด้วยตัวเองเพิ่มเติม และดูกิมจิสูตรคีโตชนิดอื่นๆได้ที่นี่
วิธีการทำกิมจิ โดยใช้ซอสกิมจิ
เปิดเผยเคล็ดการทำกิมจิกว่า 15 ชนิด ทำทานได้ ทำขายดี คลิกอ่านก่อนใคร
Chef OJ
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการทำอาหาร ประสบการณ์การเป็นเชฟมืออาชีพมากกว่า 10 ปีในประเทศออสเตรเลีย Chef | Recipes | Cooking
ปิยธิดา (เดียร์)
GURU มิสเตอร์เค กิมจิ หลงรักในการเขียน และการกิน ถ้าเราเหนื่อยล้า ชาบูจะเยียวยาเราเอง SEO Specialist | Blogger | Script | Graphic Designer