โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส เมนูแสนอร่อยจากโม (เค้กข้าวญี่ปุ่น) ที่ถูกโรยด้วยชีส เสิร์ฟร้อนๆ หอมละลายในปาก รสสัมผัสจากโมจิที่ทั้งนุ่มหนุบหนับ บวกกับชีสยืดๆ บอกเลยว่าฟินมาก ใครที่ชอบทานทั้งโมจิและชีสรับรองว่าต้องชอบเมนูนี้แน่นอนเลยค่ะ
วิธีทำโมจิ อบชีส ง่ายๆ ที่บ้าน คลิกเพื่อรับชม!!
https://www.youtube.com/watch?v=CuxueurmBZs
สนใจสั่งซื้อส่วนผสม โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส จากมิสเตอร์เค แค่เทก็อร่อย กดเลย!!
สารบัญ
1. ส่วนผสม โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส
2. วิธีทำ โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส
3. โมจิ คืออะไร
4. โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีสทานคู่กับอะไรดี
5. โมจิ มีกี่ประเภท
6. สรุป
ส่วนผสม โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส
โมจิย่าง แป้งโมจิ Mochi Flour
฿169 – ฿269
Select options
– โมจิเค้กข้าวญี่ปุ่น 1 ถุง
– เกลือ 1 กรัม
– มอสซาเรลล่าชีส (ปริมาณตามชอบ)
– ถ้วยฟลอยด์ (สำหรับใช้อบ)
วิธีทำ โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส
1.) ขั้นตอนแรกนำโมจิมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้ได้ขนาดพอดีคำ
2.) จากนั้นตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน พอกระทะเริ่มร้อน ให้นำโมจิไปจี่ในกระทะได้เลยค่ะ
3.) พลิกแป้งโมจิไปมา ให้แป้งโมจิสุกเหลืองเท่ากัน และคอยระวังอย่าให้โมจิไหม้นะคะ
4.) เมื่อแป้งสุกแล้ว ให้นำมาเรียงใส่ในถ้วยฟลอยด์ได้เลยค่ะ
5.) เสร็จแล้วนำชีสมาโรยให้ทั่ว ปริมาณชีสตามความชอบได้เลยค่ะ
6.) ตามด้วยโรยเกลือเล็กน้อย ลงไปให้ทั่ว เพื่อเพิ่มรสชาติให้โมจิอบชีสของเราค่ะ
7.) จากนั้นนำไปอบในไมโครเวฟ ใช้ความร้อนที่ 180 องศา ประมาณ 15 นาที ค่ะ
8.) เสร็จแล้วสีจะเหลืองน่าทานแบบนี้เลยค่ะ
9.) เท่านี้เราก็จะได้ โมจิอบชีส ชีสเยิ้มๆ ยืดๆ รสชาติอร่อย ไว้ทานกันแล้วค่ะ
โมจิ คืออะไร
โมจิ หรือเค้กข้าวญี่ปุ่น มีต้นกำเนิดมาจากจีน (China) และแพร่หลายมายังญี่ปุ่นในช่วงราวๆ ศตวรรษที่ 10 เป็นขนมมงคลที่ใช้ในการประกอบพิธีและประเพณีที่สำคัญ ทำจากแป้งข้าวเหนียว มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ เหนียวนุ่ม เสร็จแล้วนำมาตำจนเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส ทานคู่กับอะไรดี
โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีสของเรานั้นสามารถนำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆ ได้หลากหลายรูปแบบอีกด้วยนะคะ ไม่ว่าจะนำมาทานคู่กับ อุด้งผัดไข่,ข้าวหน้าหมู,ยำสาหร่าย ก็อร่อยต่างกันไปอีกแบบค่ะ
นอกจากนี้ โมจิของเรายังสามารถนำไปทำอาหารแบบอื่นได้อีก โดยเพื่อนๆ สามารถทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ ตามสไตล์มิสเตอร์เค เลือกเมนูที่ใช่ แล้วคลิกเลย!!
1. โมจิย่าง
โมจินุ่มหนึบหนับ กับชีสเยิ้มๆ บอกเลยว่าอร่อยฟินสุดๆ ใครชอบทานของหวานห้ามพลาดเด็ดขาดเลยค่ะ
11
Jul
วิธีทำ โมจิย่าง สไตล์ญี่ปุ่น ยืดๆนุ่มๆ หนึบหนับ หวานละมุนสุดๆ
วิธีทำ โมจิย่าง ยืดๆ สายหวานไม่ควรพลาดกับเมนูนี้ เมนูง่ายๆที่กินแล้วต้องร้องโอ้โห โคตรเด็ด
2. ซุปโมจิ
ซุปโมจิร้อนๆ ที่คนญี่ปุ่นไว้ทำทานกันในช่วงปีใหม่ อร่อยกลมกล่ม แถมยังได้คุณประโยชน์จากผักอีกด้วยนะคะ
11
Jul
วิธีทำ โอโซนิ หรือซุปโมจิ เมนูดั้งเดิมในวันปีใหม่ของคนญี่ปุ่น
Ozoni เมนูแสนอร่อย วัตถุดิบก็แตกต่างกันไปตามพื้นที่ แต่ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ โมจิ!
3. อิโซเบะยากิ
โมจิย่างสไตล์ญี่ปุ่น ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก อร่อย แถมยันทานเล่นได้เพลินๆ เลย
11
Jul
อิโซเบะยากิ โมจิญี่ปุ่นย่างโชยุห่อสาหร่าย เมนูทำง่ายอร่อย
สาวกโมจิห้ามพลาด สูตรการทำโมจิญี่ปุ่น ย่างโชยุ ที่อร่อยกลมกล่อม รสหนึบหนับ เคี้ยวฟินสุดๆ
โมจิ มีกี่ประเภท
แป้งโมจิ “Mochi” นั้นมีหลากหลายประเภทเลยค่ะ แต่ละประเภทก็จะมีวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งก็สามารถนำมาทำเมนูต่างๆ ได้ทั้งเมนูของคาว และของหวานเลย ไม่ว่าจะเป็นซากุระโมจิ, ฮิชิโมจิ, ฮานะบิระโมจิ, โบตะโมจิ จะเมนูไหนบอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
นอกจากนี้ทางมิสเตอร์เคของเรา ยังได้รวบรวมวิธีทำโมจิสูตรต่างๆ และเคล็ดลับความอร่อยอีกมากมายไว้ให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันด้วยนะคะ สามารถคลิกเพื่ออ่านบทความได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้เลยค่ะ
11 Jul 2565
11 Jul 2565
11 Jul 2565
11 Jul 2565
11 Jul 2565
สรุป
• โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส เป็นเมนูที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน และใช้วัตถุดิบไม่เยอะ
• โมจิ เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว และยังเป็นขนมมงคลที่คนญี่ปุ่นมักนำไปประกอบพิธีการสำคัญต่างๆ อีกด้วยค่ะ
• โมจิ อบมอสซาเรลล่าชีส นั้นอร่อย สามารถทานเล่นได้เพลินๆ หรือจะทานคู่กับเมนูอื่นๆ อย่างยำสาหร่าย หรือข้าวหน้าหมูก็ได้เช่นกันค่ะ
• แป้งโมจินั้นสามารถนำไปทำเมนูต่างๆ ได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ ซึ่งแต่ละเมนูก็มีขั้นตอนการทำ และความอร่อยที่แตกต่างกันออกไป
ทางมิสเตอร์เคของเรายังมีอีกหลากหลายเมนูอาหารเกาหลี-ญี่ปุ่น รวบรวมทั้งสูตร วิธีการทำ อีกทั้งยังได้สาระน่ารู้มากมาย รวมไว้ให้เพื่อนๆ ที่นี่แล้วค่ะ สามารถคลิกอ่านด้านล่างได้เลยค่ะ
ฟรี ! สูตรอาหารเกาหลีแบบจัดเต็ม
รวมสูตรอาหารเกาหลีหลากหลายประเภท ทั้งเครื่องเคียง จานหลัก และของหวาน พร้อมเคล็ดลับการทำอาหารเกาหลีมากมาย จากเชฟมืออาชีพ
김우빈 Kim Woo Bin (Chef Ben)
ผู้เชี่ยวชาญทางด้านการทำอาหารเกาหลี ประสบการณ์การเป็นเชฟอาหารเกาหลีมืออาชีพมากกว่า 8 ปี Recipes | Cooking | 요리사
วิว วิว
GURU มิสเตอร์เค กิมจิ ผู้ที่หลงไหลในวัฒนธรรมอาหารเกาหลี – ญี่ปุ่น
และรักในการเขียนเป็นชีวิตจิตใจ Blogger | Graphic Designer
